МБУЗ "Молоковская участковая больница"
Каталог файлов
| Главная » Файлы » О заболеваниях » Заболевания почек |
ПОЧКИ и ДИЕТА
| 03.05.2012, 07:47 | |
| Почки — орган, который участвует в поддержании состояния внутренней среды организма. Почки выполняют выделительную и эндокринную функции. Принимают участие в обмене веществ. В почках образуется моча. Нарушение различных функций почек может привести к отёкам, повышению артериального давления и др. К заболеваниям почек, которые чаще всего встречаются у населения, можно отнести пиелонефрит, почечную недостаточность, мочекаменную болезнь, гидронефроз, нефроптоз. Риску заболевания почек могут способствовать такие обстоятельства: острые инфекционные заболевания (грипп, ОРВИ, ангины), очаги хронической инфекции (тонзиллит, простатит и пр.), бессистемное применение некоторых медикаментов, чрезмерное употребление спиртных напитков, курение. Диета для поддержания здоровья больных, перенесших заболевания почек имеет немаловажное значение. Поэтому нужно знать, что из продуктов можно употреблять в пищу, а от чего необходимо отказаться. Питание при заболеваниях почек должно быть направлено на коррекцию обменных процессов. Оно должно быть наиболее щадящее. При подборе питания для больного учитывают многие факторы. Это и общее состояние, есть ли отёчность, Обращают внимание на кровяное давление, учитывают результаты анализа мочи: есть ли в моче белок. Если по результатам анализа мочи много белка, то белок добавляют в рацион больного. При хронической почечной недостаточности белок наоборот ограничивают многократно. При тяжёлой отёчности исключают соль и ограничивают употребление жидкости. Если больной применяет мочегонные средства, то назначают диету, богатую продуктами с большим содержанием калия. Это картофель, только печёный, курага, изюм, чернослив. Также назначают молочные продукты. Больным с болезнями почек иногда назначают углеводные разгрузочные дни. То есть ему дают продукты питания с высоким содержанием углеводов. Например, арбузные, ягодные, яблочные, сахарные, картофельные разгрузочные дни. При лечебном питании диета может отличаться по содержанию продуктов. Тут смотрят на общее состояние больного, сопутствующие заболевания, различные внешние факторы. Но в любом случае рекомендуют питаться 4-5 раз в день небольшими порциями. Следует отметить, употребление каких же продуктов стоит ограничить, или от них надо отказаться вообще и в чем заключается характеристика диеты при заболевании почек. Это в первую очередь жирное мясо, вообще любой жир, морская рыба, бобовые, бульоны, приготовленные из мяса, рыбы, грибов. От этого придётся отказаться. Во всяком случае, в период обострения заболеваний. Также противопоказано употребление в пищу острых приправ, перца, горчицы, шоколада, газированных напитков, крепкого кофе, какао. Человеку, имеющему проблемы с почками, можно употреблять блюда, приготовленные из овощей и круп, молочные супы, нежирное мясо и птицу, отварную рыбу нежирных сортов, хлеб, макароны, молоко, творог, различные молокопродукты, овощи и фрукты, мёд, сахар. Но не злоупотребляя. Стараться не употреблять сливки, сметану, яйца. Ограничений в питании много, но такой режим способствует поддержанию нормального состояния почек и скорейшему выздоровлению. Если больному рекомендуется рацион, содержащий белки, то они должны быть легкоусвояемыми. Это нежирное мясо, молочные продукты. Жиры в диете при заболеваниях почек обычно не ограничивают, но они могут вызывать индивидуальную непереносимость. Углеводы больной вообще может употреблять без ограничений. Для регуляции и поддержания кислотно-щелочного баланса в организме больного ему следует употреблять в пищу порядка 600 г фруктов и овощей. Раньше считалось, что соль при заболеваниях почек категорически противопоказана. Наука развеяла этот миф. Ограничения только по рекомендации врача. Но не стоит солью и злоупотреблять. Лечение при заболеваниях почек проводится только под наблюдением лечащего врача!!! | |
| Просмотров: 488 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 3.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |
